NYHED: Fermenteret havtang

Tørring og fermentering af tang har en lang række fordele for miljø- og husdyrproduktion:

• Tang optager store mængder P og N i havet
• Tang er fremtidens proteinkilde. Der kan produceres 15-20 gange mere protein per hektar end i landbruget.
• Tang indeholder Omega-3 og -6 fedtsyrer, der øger sundheden
• FERMENTATIONEXPERTS er de eneste, der kan gøre tang fordøjeligt.

Vi har lavet meget lovende fermenteringsforsøg - læs mere i artiklen i Grovvarenyt her: